• Rick Bayless, presentador del programa de TV “Mexico One Plate at a Time”, disfruta junto con sus colaboradores la gastronomía y atractivos turísticos de Tijuana, Playas de Rosarito, Ensenada y Tecate
TIJUANA.- Martes 3 de julio de 2012.- El afamado “Iron Chef” Rick Bayless, presentador del programa de televisión“Mexico one Plate at a Time”, vacaciona en Baja California, en donde disfruta de la gastronomía y atractivos turísticos de Tijuana, Playas de Rosarito, Ensenada y Tecate, acompañado de un grupo de 35 de sus principales colaboradores, con quienes pasará varios días en la entidad, incluyendo la celebración de la Independencia de los Estados Unidos.
Luego de que el año pasado estuvo en Baja California para grabar en su totalidad la octava temporada del mencionado programa de televisión, el Chef norteamericano decidió regresar a esta entidad para tomar sus vacaciones acompañado también por algunos miembros de su familia y los Chefs Ejecutivos de sus restaurantes “Topolobampo” y “Frontera Grill”, ubicados en Chicago, Illinois, Andrés Padilla y Richard James, según dio a conocer el Secretario de Turismo del Estado, Juan Tintos Funcke.
El funcionario estatal manifestó que este hecho es muy significativo para Baja California, toda vez que demuestra el gran potencial que un personaje como Rick Bayless y su equipo encontró en nuestro estado como destino turístico y gastronómico de clase mundial.
Durante su visita el año pasado, Rick Bayless manifestó la gran impresión que le causó el recorrer sus destinos y sobre todo la gastronomía que encontró en nuestro estado que se combina a la perfección con los mejores vinos mexicanos, por lo que anunció que volvería para vacacionar y disfrutar de Baja California.
“Por ello es que hoy con agrado vemos que efectivamente ha regresado a nuestra entidad en donde estará varios días recorriendo el corredor costero Tijuana, Rosarito, Ensenada, así como Tecate, disfrutando los atractivos de esta región, la comida y los vinos”, aseveró el Secretario de Turismo.
Entre los lugares que los vacacionistas han visitado destacan la Ruta del Vino, la tradicional carreta de tostadas de ceviche “La Guerrerense” en Ensenada y varios restaurantes del corredor costero, así como la escuela de gastronomía en Tijuana “Culinary Art School”.
El Chef Rick Bayless recibirá la Condecoración de la Orden Mexicana del Águila Azteca, en grado de Insignia, máxima condecoración que se otorga a extranjeros en nuestro país, de manos del Presidente de la República, Felipe Calderón Hinojosa, en una ceremonia que se realizará en Washington, D.C. en las próximas semanas, por su importante labor en la promoción y difusión de una de las expresiones culturales de nuestro país más reconocidas a nivel internacional, como lo es la gastronomía nacional en general y la alta cocina mexicana, destacando en el texto del reconocimiento la grabación del programa que se llevó a cabo en Baja California.
Su programa de televisión “México One Plate at a Time”, se especializa en la gastronomía mexicana y se transmite a nivel nacional en Estados Unidos por la cadena PBS, así como en varios países del mundo a través de los sistemas de cable y satélite.
