MEXICALI, B.
C.- Martes 15 de julio de 2014.- Estrechar la vinculación entre el Gobierno del
Estado y la Universidad Autónoma de Baja California (UABC), fue el objetivo de
la visita del titular de la Secretaría de Fomento Agropecuario (SEFOA), Manuel
Valladolid Seamanduras, a las instalaciones de la granja porcícola del
Instituto de Investigaciones Agrícolas (ICA) perteneciente a dicha institución.
Valladolid
Seamanduras destacó la necesidad de continuar con el trabajo coordinado entre
las instituciones educativas de la entidad, como se plasma en la política de
educación integral diseñada por el gobernador del Estado, Francisco “Kiko” Vega
de Lamadrid, debido a que así se refuerza el proceso que reciben los
estudiantes para que en un futuro se conviertan en los profesionistas que Baja
California necesita.
Resultado de
esta visita, el titular de la dependencia enfatizó la importancia de detectar
áreas de oportunidad que mejoren la operación de dicha unidad de producción
porcícola, misma que traerá beneficios en la preparación profesional de los
estudiantes.
Durante el
recorrido el secretario de Fomento Agropecuario conoció el proceso de cría y
engorda de los cerdos, así como las bondades de dicha actividad, destacando que
en la Unidad de Investigación se genera el alimento para estos animales, lo que
permite, además de una reducción sustancial en los costos de producción, un
manejo balanceado de la dieta con lo que se obtiene carne de mejor calidad.
Al recorrido
acudieron el director del ICA-UABC, Roberto Soto Ortíz; la directora de
Inspección, Sanidad e Inocuidad de la Sefoa, Belem Avendaño Ruiz y el director
de Ganadería de la dependencia estatal, César Corrales Fonseca.
