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Se contó con la participación del personal del Comité Estatal de Sanidad
Vegetal de Baja California (CESV)
MEXICALI, B. C.- Jueves 23 de octubre de 2014.- La sanidad e inocuidad en
el desarrollo del cultivo de la palma datilera, es fundamental para lograr la
calidad necesaria para su comercialización y preferencia entre los
consumidores, por lo que recientemente, se impartió a productores el curso
“Capacitación de Palma Datilera”, informó el director de Asesoría y
Acompañamiento Técnico de la Secretaría de Fomento Agropecuario (SEFOA), Adrián
Mejía Heredia.
Declaró
que este esfuerzo obedece al interés del Gobernador del Estado, Francisco
“Kiko” Vega de Lamadrid, de ofrecer a los productores agrícolas del valle de
Mexicali la profesionalización necesaria para fomentar diversas herramientas
que deriven en el fortalecimiento de las cadenas productivas y desarrollar
técnicas de mejora para obtener un valor agregado en los cultivos de Baja
California.
Comentó
que en esta ocasión se incluyó el tema la reducción de riesgos de contaminación
en el cultivo, en donde se les informó a los asistentes sobre las formas en que
la palma puede contraer alguna plaga o enfermedad, ya sea en campo durante su
desarrollo, cosecha del fruto o empaque de éste.
Subrayó
la importancia de que el personal de otras dependencias, como del Comité
Estatal de Sanidad Vegetal de Baja California (CESVBC), participe en estos
cursos, debido a que ellos son los expertos para instalar, monitorear, analizar
e implementar acciones encaminadas a cuidar la sanidad e inocuidad de la
plantación.
Otro
de los temas tratados en el curso fue el descentrado o limpieza del racimo,
aclareo, doblado, amarre y selección de dátil, con el propósito de que el fruto
cosechado sea de buen tamaño, “este manejo agronómico representan un beneficio
económico al productor, debido a que si se realiza de manera puntual, el
resultado es exitoso y podrá ofrecerse a los consumidores un producto de
calidad”, explicó el director de Asesoría de la Sefoa.
Mejía
Heredia recomendó a los productores de dátil, acercarse al personal de la
dirección a su cargo para obtener mayor información sobre este cultivo, debido
a que es de interés del titular de la dependencia, Manuel Valladolid
Seamanduras, acercar las herramientas necesarias a los productores para
desarrollar dicha actividad.
