· El objetivo es que
informen a la comunidad sobre alternativas saludables y económicas de
alimentación
-La actividad física y
la alimentación balanceada previene el colesterol
TIJUANA,
B.C., A 24 DE MAYO DE 2012.- En días pasados la
Secretaría de Salud de B.C. realizó el curso de capacitación a médicos de los
Centros de Salud y Unidades Móviles sobre nutrición enfocado al adulto mayor,
con el objetivo de orientar a la comunidad sobre alternativas saludables y
económicas de alimentación.
El Secretario de Salud de
B.C., Dr. José Bustamante Moreno señaló que asistieron 180 médicos de distintos
Centros de Salud, donde se ofrecieron
platicas del control de triglicéridos, grasas saturadas, alimentos que ayudan a
una correcta digestión, así como actividades físicas que favorecen a la
población con problema en sus articulaciones.
La población debe revisarse
regularmente los niveles de colesterol, evitando con ello las afectaciones
negativas en la salud, como la diabetes, la hipertensión, la acumulación de
grasas o la atrofia muscular.
Bustamante Moreno señaló que
se contó con la participación de Art Culinary School, quienes mostraron
platillos con técnicas de preparación saludable, con el fin de tener efectos
nocivos en el adulto mayor, con bajo contenido en colesterol, del cual existen
dos tipos uno que es una sustancia cerosa que usa el cuerpo para proteger los
nervios, para fabricar tejidos celulares y para producir determinadas hormonas,
el hígado es el órgano que fabrica todo el colesterol que necesita el cuerpo,
pero una cantidad excesiva puede tener un impacto negativo en la salud de las
personas.
El titular de la dependencia
mencionó que existen factores de riesgo que predisponen a tener el colesterol
alto, como personas que hayan sufrido un ataque cardíaco, tener familiar
inmediato que ha tenido una enfermedad cardíaca, presión arterial alta o
diabetes, tener sobrepeso u obesidad.
Los niveles normales de colesterol es menos de
200,cuando aumenta de 200 a 239 es casi alto y más de 240 implica un mayor
riesgo de tener una enfermedad cardíaca.
El funcionario estatal señaló que los
triglicéridos son otro tipo de grasa en la sangre, cuando se consume más
calorías que las que puede usar el cuerpo, este transforma las calorías
adicionales en triglicéridos.
Bustamante Moreno indicó que la mejor manera
de prevenir tener alto los niveles de colesterol las personas debe realizar actividad
física, llevar una alimentación balanceada por tal motivo invita a la comunidad
acudan a los Centros de Salud del estado donde les proporcionarán opciones del
plato del buen comer.
Exhortó a la población que
aunque se sienta sano visite de manera regular a su médico, ya que la mejor
herramienta para evitar y detectar oportunamente padecimientos es PREVENIR
