MEXICALI,
B. C., A 23 DE MAYO DE 2012.- La plaza cívica del Plantel
Conalep Mexicali II, se convertirá el próximo viernes 25 de mayo, en una gran
demostración culinaria de platillos mediterráneos y prehispánicos que los
alumnos de la carrera Alimentos y Bebidas, prepararán para la Muestra
Gastronómica Nuestras Raíces, a celebrarse en dicha fecha a partir de las nueve
y media de la mañana, hasta la una de la tarde.
El Director del Plantel, Isidro Siordia Zendejas, explicó
que el objetivo de este evento, es que los estudiantes de esta demandada
carrera, demuestren sus habilidades ante los más de cien visitantes que se
espera, acudan al llamado, y que serán en su mayoría, padres de familia y
empresarios.
Por ello, detalló, habrá 27 puestos con diferentes
platillos, panadería, repostería y bebidas típicas de México. En total, 380
alumnos se involucrarán en esta actividad, que no sólo implica la elaboración
de la comida, sino también la organización misma del evento. Dijo también que
dentro del programa de la Muestra Gastronómica Nuestras Raíces se contempla una
plática por parte de personal de la vitivinícola L.A. CETTO.
Siordia Zendejas, señaló que cada año se realiza esta
actividad pues los estudiantes de esta carrera –que cuenta con 491 inscritos en
el plantel- llevan en sexto semestre los módulos organización de muestras
gastronómicas y comida prehispánica.
Cada año se trata de innovar y mejorar lo hecho en años
anteriores, por ello invitamos a los papás de
nuestros alumnos a que nos visiten ese día y comprueben lo que sus hijos
han aprendido en el curso de estos años, finalizó.
