lunes, 14 de abril de 2014

LA SECRETARÍA DE SALUD RECOMIENDA LAVAR Y DESINFECTAR FRUTAS Y VERDURAS ANTES DE CONSUMIRLAS




  • Lavado de manos primordial para prevenir infecciones gastrointestinales

 Mexicali, B. C.- lunes 14 de abril de 2014.- Con el propósito de prevenir enfermedades, la Secretaría de Salud del Estado exhorta a la población a lavar y desinfectar frutas y verduras antes de consumirlas, además de adquirir el hábito de lavarse las manos varias veces al día, así lo recomendó el Director de Servicios de Salud, Rigoberto Isarraraz Hernández.

Comentó que el lavado de manos frecuentemente es un medio eficaz, económico y popular para evitar la propagación de enfermedades gastrointestinales

Mencionó que la manera correcta de lavarse las manos es mojarlas y tomar suficiente jabón, frotar una mano con la otra, tallando todas las superficies, las palmas, el dorso de la mano, entre los dedos, las muñecas y debajo de las uñas con ayuda de un cepillo; después colocarlas debajo del chorro del agua para eliminar el jabón, y al final secar con toallas de papel o bien una toalla de tela limpia, la cual debe cambiarse frecuentemente. Se recomienda hacerlo durante 20 segundos, con agua y jabón (líquido de preferencia) y por lo menos 10 veces al día.

El lavado de manos se debe hacer:

·        Antes de comer.
·        Después de ir al baño.
·        Antes de preparar alimentos.
·        Después de saludar o estornudar.
·        Después de cambiar pañales o asear a alguna persona de haya ido al baño,
·     De manejar alimentos que no estén cocinados, especialmente carnes rojas, aves de corral o pescado.
·        De haber estado en contacto con un animal o sus juguetes y utensilios.
·        Antes y después de asistir a alguien que se encuentre enfermo o herido.
·        De haber estado en contacto con basura.


“Lavar y desinfectar frutas y verduras previene enfermedades gastrointestinales, así como la hepatitis A y otros padecimientos,” afirmó el funcionario.

El Director de Servicios de Salud, explicó que la hepatitis A es una enfermedad infectocontagiosa aguda y autolimitada, que puede ser asintomática o manifestarse con fiebre, malestar general, dolor abdominal y náusea. Este padecimiento puede ser leve con duración variable.

Señaló que el modo de transmisión es al ingerir agua o alimentos contaminados por heces fecales, por tal motivo es muy importante adquirir hábitos de higiene como el lavado de manos antes de comer y después de ir al baño, y el uso de gel antibacterial para evitar en lo posible el contagio.

Indicó que si se llegaran a presentar síntomas, la persona debe acudir a la Unidad de Salud más cercana para su diagnóstico y atención por un profesional de la salud.

Isarraraz Hernández reiteró a la población a no medicar a ninguna persona, en especial los niños sin el diagnóstico de un médico, porque esto podría complicar su estado de salud u ocultar síntomas que dificulten su atención médica.